La cuisine des champs et des forêts au Québec / Roger Phillips ; traduit et adapté pour le Québec par Normand Lebeau.

Phillips, Roger, 1932-2021.
Titre
La cuisine des champs et des forêts au Québec / Roger Phillips ; traduit et adapté pour le Québec par Normand Lebeau.
Description matérielle
240 pages : illustrations en couleur ; 24 cm.
ISBN
9782896547081
 
2896547088
Notes
Comprend des références bibliographiques (pages 228-233) et des index.
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