Titre
Saveurs boréales : la cuisine nordique du Québec.
Description matérielle
199 p. : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN
9782981351906
Notes
"16 chefs présentent 48 recettes"--Couv.
 
Glossaire.
 
Index.
Variante du titre
Cuisine nordique du Québec
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