La vraie cuisine asiatique : 95 recettes authentiques qui font voyager ! / avec Jenna Quach ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe), Éric Dacier et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet (chef d'équipe par intérim), Michaël Fournier et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier.La vraie cuisine asiatique : 95 recettes authentiques qui font voyager ! / avec Jenna Quach ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe), Éric Dacier et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet (chef d'équipe par intérim), Michaël Fournier et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier.
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Titre
La vraie cuisine asiatique : 95 recettes authentiques qui font voyager ! / avec Jenna Quach ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe), Éric Dacier et Richard Houde ; photographes : Mélanie Blais, Jean-Christophe Blanchet (chef d'équipe par intérim), Michaël Fournier et Rémy Germain ; photographes et vidéastes : Tony Davidson et Francis Gauthier.
Auteur
Description matérielle
241 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
ISBN
9782896588695
2896588698
Sujets
Notes
Comprend un index.
Variante du titre
Vraie cuisine asiatique avec Jenna Quach
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Catalogue:
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![Fraîcheur asiatique : [un outil de référence indispensable en cuisine asiatique] / Jean Chen.](/in/rest/Thumb/image?size=128&id=p%3A%3Ausmarcdef_0000055247&isbn=9782922900026&author=Chen%2C+Jean%2C+1950-&title=Fra%C3%AEcheur+asiatique+%3A+%5Bun+outil+de+r%C3%A9f%C3%A9rence+indispensable+en+cuisine+asiatique%5D+%2F+Jean+Chen.&year=2011&publisher=%5BMontr%C3%A9al%5D+%3A+Acad%C3%A9mie+culinaire%2C+2011.&mat=BOOK&icon=document&isPhysical=1 "Fraîcheur asiatique : [un outil de référence indispensable en cuisine asiatique] / Jean Chen.")
