Soupes asiatiques : cuisiner avec Jenna Quach / auteure : Jenna Quach ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Vincent Bernard [et six autres]Soupes asiatiques : cuisiner avec Jenna Quach / auteure : Jenna Quach ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Vincent Bernard [et six autres]
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Titre
Soupes asiatiques : cuisiner avec Jenna Quach / auteure : Jenna Quach ; chefs cuisiniers : Benoit Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Vincent Bernard [et six autres]
Auteur
Description matérielle
221 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.
ISBN
9782896589449
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![Fraîcheur asiatique : [un outil de référence indispensable en cuisine asiatique] / Jean Chen.](/in/rest/Thumb/image?size=128&id=p%3A%3Ausmarcdef_0000055247&isbn=9782922900026&author=Chen%2C+Jean%2C+1950-&title=Fra%C3%AEcheur+asiatique+%3A+%5Bun+outil+de+r%C3%A9f%C3%A9rence+indispensable+en+cuisine+asiatique%5D+%2F+Jean+Chen.&year=2011&publisher=%5BMontr%C3%A9al%5D+%3A+Acad%C3%A9mie+culinaire%2C+2011.&mat=BOOK&icon=document&isPhysical=1 "Fraîcheur asiatique : [un outil de référence indispensable en cuisine asiatique] / Jean Chen.")
