Trucs de pâtissier / Bernard Loiseau et Gérard Gilbert.

Titre

Auteur

Loiseau, Bernard, 1951-2003.

Éditeur

[Alleur, Belgique] : Marabout, 2000.

Collection

Marabout côté cuisine.

Description matérielle

126 p. : ill. ; 21 cm.

ISBN

2501033655 (br.) :

Sujets

Pâtisserie

Collaboration

Gilbert, Gérard.

Notes

Index.

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